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Cooking at Home

Buona sera Avete notato che i profili di si sono colorati di da lunedì? Infat…

Buona sera 🤗 Avete notato che i profili di si sono colorati di da lunedì? Infatti questo mese vogliamo condividere con voi idee vegetali sfiziose del colore che la fa da padrone a giugno: il verde. Zucchine, fagiolini, piselli, fave sono pronti per la raccolta, allora mettiamoci all’opera! 💚
Ecco il mio vegano verde 😋

Per ho preparato una torta all’uva verde e A invece mi sono divertita con dei canederli agli mentre per la sono rimasta più leggera con delle verdi ( di piselli) con e alla griglia.

La grande scoperta di questo 2021 per me sono stati gli asparagi grigliati. Ero solita bollire gli asparagi e poi insaporirli al forno, o impiegarli per fare il risotto e altri piatti. Gli asparagi grigliati o rosolati in padella, invece, mantengono una consistenza “sgranocchiosa” e sono pronti in massimo 10 min. Basta lavare gli asparagi, togliere la parte di gambo dura, e lasciarli rosolare sulla griglia o in padella con un po’ di olio.
Provare per credere!

Per tutti le altre idee di giugno, seguite i profili del gruppo cucinaveganacolori:

alessandra_lemon
locasmemorata_ricette_vegane
w.egan.okay
polpetta_di_tofu
emy_rosy_
megreenpastry
vegantofeelgood
vveganandcrueltyfree
roberta.veg
____silviab____
hai.mangiato
enza___di
beacontariins
greenfoodguide
veganalaska
impronte_vegetali
cucina_vegana_veloce
dawe88
3soterra
tastyveg_

Buon giugno everybody!

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